سورتینگ حرفه‌ای
سورتینگ حرفه‌ای
ایران به دلیل تنوع اقلیمی، ظرفیت تولید انواع محصولات باغی را دارد و میوه‌هایی مانند سیب و انگور از محصولات مهم این بخش به شمار می‌روند. نزدیکی جغرافیایی ایران به کشورهای مختلف منطقه نیز فرصت مناسبی برای توسعه صادرات محصولات تازه فراهم کرده است.
چرا سورتینگ در صادرات اهمیت دارد؟
خریداران بازارهای خارجی معمولاً به دنبال محصولی یکنواخت، سالم و با کیفیت مشخص هستند. زمانی که یک محموله صادراتی از نظر اندازه، رنگ، ظاهر و کیفیت تفاوت زیادی داشته باشد، کنترل و فروش آن دشوارتر خواهد بود.
سورتینگ حرفه‌ای این امکان را فراهم می‌کند که محصول پیش از بسته‌بندی بر اساس مشخصات مورد نیاز بازار هدف دسته‌بندی شود.
به همین دلیل، سورتینگ را می‌توان یکی از مهم‌ترین مراحل ایجاد ارزش افزوده برای محصولات باغی دانست.
بازارهای منطقه‌ای برای میوه ایرانی
موقعیت ایران امکان دسترسی زمینی و دریایی به طیف گسترده‌ای از بازارهای منطقه را فراهم کرده است. عراق، افغانستان، کشورهای آسیای مرکزی و قفقاز و همچنین برخی کشورهای حاشیه خلیج فارس از جمله بازارهایی هستند که در تجارت محصولات کشاورزی منطقه مورد توجه قرار گرفته‌اند.
داده‌های تجارت بین‌المللی نشان می‌دهد در سال ۲۰۲۲، صادرات سیب تازه ایران به مقصدهایی مانند عراق، افغانستان، امارات متحده عربی و ترکمنستان انجام شده است.
همچنین منابع تجاری بخش میوه و سبزی ایران، بازارهایی مانند روسیه، کشورهای CIS، ازبکستان، قرقیزستان و قزاقستان را نیز در میان مقاصد صادراتی محصولات تازه ایران قرار می‌دهند.
مزیت صادرات به کشورهای همسایه
یکی از مهم‌ترین مزیت‌های صادرات منطقه‌ای، فاصله نسبتاً کوتاه‌تر میان محل تولید و بازار مصرف است. این موضوع برای محصولات تازه اهمیت ویژه‌ای دارد؛ زیرا زمان حمل کوتاه‌تر می‌تواند به حفظ تازگی و کیفیت محصول کمک کند.
در این شرایط، سرعت آماده‌سازی سفارش و هماهنگی میان سورتینگ، بسته‌بندی، سردخانه و حمل‌ونقل اهمیت زیادی پیدا می‌کند.
